A pesar de que Feng Huang (Fénix) es tan conocido por su Oolong de Dancong, en los últimos años se ha desarrollado una variedad nueva y sabrosa, el té negro de Dancong. Se elabora de forma artesanal en proceso del té negro, usando el mismo material que el Oolong Dancong, así tiene todas las características del té negro mientras mantiene unos encantos del Oolong de Dancong.
Nuestro Té Negro de Dancong viene de Da Zhi Shan, que es una de las tres montañas famosas de Feng Huang junto con Wudong Shan y Fengniao Ji, a unas alturas sobre 1100m. Aparte de la fragancia a orquídea heredada del varietal Milan Xiang, este té aporta unos aromas afrutados, sobre todo a unas ciruelas jugosas, junto con un toque sutil de acidez en la dulzura total del licor, dejando la sensación cremosa en la boca bien equilibrada.
Té Negro de Dancong
Origen: Da Zhi Shan >> Feng Huang >> Chao Zhou >> Guangdong
Cosecha: 2021 Primavera
Varietal: Mi Lan Xiang
5g/100ml/90-95ºC/8-10s