Entre nuestra serie Reserva Privada, este té es una excepción. En realidad, no proviene de nuestro almacén privado, sino de la colección personal de un funcionario jubilado del Buro de Agricultura de Wuyi, lo que proporciona una trazabilidad precisa en cuanto a la edad y el origen del té.

Ma Tou Yan, o la Roca de Cabeza de Caballo, llamada así por su topografía, se encuentra en la zona de producción núcleo de las montañas Wuyi, a una altitud de 425 metros. El Rou Gui de Ma Tou Yan es reconocido como uno de los representantes más destacados del Wuyi Yancha, solo superado por el Rou Gui de Niu Lan Keng. Un Yancha verdaderamente envejecido por más de diez años no es muy común en el mercado, y mucho menos uno auténtico de una ubicación tan privilegiada, lo que sin duda lo convierte en un tesoro.

A diferencia de muchos coleccionistas individuales, el antiguo propietario de este té, durante su carrera en el Buro de Agricultura, acumuló suficiente conocimiento sobre cómo preservar sus tés, lo que resultó en exquisitos sabores maduros envejecidos bajo condiciones adecuadas. Además del característico aroma de añejamiento, las hojas secas, en un Gaiwan precalentado, también presentan una sutil acidez a ciruela verde que suele aparecer en los Yancha bien añejos. Esta nota a ciruela también parpadea agradablemente en el espeso licor durante las infusiones iniciales, acompañada de sabores complejos bastante distintos de los Yancha frescos. A lo largo de todas las infusiones, ya sean las iniciales intensas o a medida que el té se suaviza a partir de la quinta infusión en adelante, siempre aporta una rica mineralidad, abundante dulzura e increíblemente, incluso después de envejecer más de una década, el icónico toque especiado del varietal Rou Gui.

Este té está incluido en las opciones de valor de Fiestas Rou Gui.