No sería necesario introducir la información básica sobre este prestigioso pueblo, Bingdao, que ya es bien conocido por todos los amantes de Puerh. Es un consenso entre los conocedores de Puerh en China de que, en los innumerables pueblos de té admirados, mientras que Banzhang ocupa la posición de rey, Bingdao se considera la reina en términos de importancia. Con esta colección Bingdao Wuzhai (las Cinco Aldeas de Bingdao), ofrecemos una experiencia garantizada a los catadores avanzados que quieren probar los auténticos sabores de Bingdao.

El pueblo de Bingdao (en términos administrativos) consta de cinco aldeas naturales: Nan Po, Lao Zhai (también conocida como Bingdao Lao Zhai), Di Jie, Ba Wai y Nuo Wu. Entre ellas, Bingdao Lao Zhai es la aldea más antigua de la zona de Bingdao, con las plantaciones de Gushu más antiguas y los tés más exclusivos (e incluso más inasequibles). Los tés de estas aldeas presentan ciertos caracteres comunes: se caracterizan por tener fragancias florales, más concretamente notas a orquídea (excepto el de Nuo Wu), así como una dulzura refrescante a azúcar piedra, siempre y cuando sean cosechados durante la primavera temprana y, por supuesto, sean genuinamente de Bingdao. Sin embargo, aunque están situadas en la misma montaña, el microclima de cada aldea, junto con sus respectivas plantaciones, confiere a sus tés matices interesantes.

Te invitamos a conocer y descubre estas joyas de té.

Opciones del Producto:

1. Selección Propia: una sola aldea, 7,5g en bolsita

2. Cuatro Aldeas: las 4 aldeas excepto Lao Zhai, cada té con 7,5g en bolsita, con un regalo (7g) de 2022 Bingdao Huang Pian

3. Colección Completa: las 5 aldeas, cada té con 7,5g en bolsita, con un regalo (7g) de 2022 Bingdao Huang Pian 


Lectura Complementaria:

* Nan Po (南迫), altitud 1800-2000m, es la aldea más cercana a Lao Zhai, a tan solo 5 km. El té de Nan Po suele ser relativamente más amargo y también aporta más Cha Qi, la energía experimentada como una sensación corporal.

* Lao Zhai (老寨), altitud 1750-1950m, está situada en el centro de la zona de Bingdao. Cuenta con árboles de té milenarios, considerados la fuente de los Gushu de la zona. Antes de que se generalizara el concepto del té Bingdao Gushu para incluir todas las cinco aldeas, al principio se refería únicamente al té proveniente de los árboles plantados en el año 1458 encontrados en esta aldea, nada más que 200 árboles. Entre todas las aldeas, el té de Lao Zhai se considera único, inimitable y escaso, ofreciendo los sabores más equilibrados y resaltando más la dulzura refrescante de azúcar piedra.

* Di Jie (地界), altitud 1850-2000m, cuyas plantaciones de té se encuentran al lado de la selva virgen, en un ambiente más puro y silvestre. El té de esta aldea cuenta con los sabores más redondos y complejos. Además de la fragancia floral que tienen los tés de la zona en común, también dispone de sutiles notas afrutadas, aunque suele ser menos dulce en comparación con el de Lao Zhai.

* Ba Wai (坝歪), altitud 1750-1900m, es la única aldea no comunicada por carretera en Mengku. Cuenta con la mayor cantidad de Gushu, y con las últimas plantaciones establecidas en 1965, donde no se ha plantado ni un solo árbol nuevo desde 1980, lo que garantiza materias primas de Gushu puras no mezcladas con cosechas de árboles jóvenes. Al situarse en la ladera este, su té cuenta con unos sabores más desviados al de Lao Zhai de la ladera oeste, en los que destaca una astringencia más aparente junto con un Hui Gan rápido en el regusto, presentando el Cha Qi más potente entre los tés de estas aldeas.

* Nuo Wu (糯伍), altitud 1650-1900m, cuenta con plantaciones Gushu de edad similar a las de Ba Wai. Presenta el sabor más suave entre todas las aldeas, con la menor amargura y astringencia, y, lógicamente, también ofrece un Cha Qi más débil.

** Las comparaciones de sabores entre los tés de las cinco aldeas se basan en nuestras propias experiencias y en la lectura publicada; lo que cada persona percibe en su cata puede variar. Te invitamos a compartir tu experiencia y opinión en la sección de "Reseñas de Productos" en nuestra página web.