“Dong Ban Shan” se traduce como “ladera este”. En el caso específico de este té, se refiere a la ladera este de Mengku Da Xue Shan, donde se encuentran dos de las cinco aldeas de Bingdao (Bingdao Wuzhai), las aldeas de Ba Wai y Nuo Wu. El concepto de micro-áreas de producción a nivel de aldea comenzó a surgir en 2008. Sin embargo, en 2006, este té ya llevaba el nombre de una ubicación más específica, en lugar de la montaña de té más amplia, lo que indica el desarrollo temprano de la subdivisión de áreas de producción.
Debido a los sabores excepcionales que tenía cuando aún estaba fresco, compramos unos cuantos cakes de este té para el consumo diario. Gracias al período frenético durante el cual estuvimos comprando nuevos tés sin parar, unos pocos de estos cakes lograron permanecer intactos y envejecer en nuestro almacén privado durante 15 años, donde han ocurrido tremendas transformaciones en el sabor. Ahora, se ha convertido en un auténtico Sheng Puerh añejo, ofreciendo el aroma típico del añejamiento en almacenamiento seco, junto con sabores complejos y agradables, sin indicios de amargor o astringencia en su licor ámbar.
2006 Puerh Crudo/Sheng Dong Ban Shan 东半山
Origen: Ladera Este >> >> Mengku >> Lincang >> Yunnan
Cosecha: 2005 o 2006, Huncai (Cosecha mixta entre árboles de Gushu y cultivos más jóvenes de Qiaomu).
En Almacén Privado: 2008 - 2023
Fecha de Lanzamiento: 2 de septiembre, 2024
7-8g/100ml/100ºC
Lavado rápido; 20-30s en la primera infusión; 12-20s desde la segunda; después de 5-6 infusiones, cada vez aumentar el tiempo por unos segundos más.